rwan2011
مشرفة قسم المطبخ
عدد المساهمات : 215
تاريخ التسجيل : 11/03/2011
العمر : 32
 |  موضوع: طريقة عمل الكفتة المشويه بدون فحم  الإثنين أبريل 25, 2011 4:36 pm | |
| مقادير عمل الكفتة المشوية
كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى
نصف كيلو بصل مبشور
اثنان ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه
ملعقه -ملعقتان كبيرتان زبده
طريقة عمل الكفتة المشوية
نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ
نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها
تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه و السلطات و المخللات | |
|
ندى2011
عضو متميز
عدد المساهمات : 315
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكفتة المشويه بدون فحم الخميس يوليو 14, 2011 12:54 pm | |
| | |
|
صافى سمسم
مشرفة قسم المطبخ
عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
الموقع : مصر الغالية
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكفتة المشويه بدون فحم الإثنين أغسطس 08, 2011 9:20 am | |
| | |
|
