بنوتة اسكندرنية
عضو جديد
عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 19/01/2012
 |  موضوع: أصابع الموزاريلا  الإثنين يناير 23, 2012 1:33 am | |
| أصابع الموزاريلا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة
تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة | |
|
nana2011
عضو فعال
عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية
| | موضوع: رد: أصابع الموزاريلا الثلاثاء يناير 24, 2012 6:32 am | |
| | |
|
