dodo2010 ادارة المنتدى
![ادارة المنتدى ادارة المنتدى](https://2img.net/h/www.aljadiah.com/vb/awards/wsam0.gif)
![dodo2010](https://2img.net/u/2611/32/26/72/avatars/1-72.jpg)
عدد المساهمات : 420 تاريخ التسجيل : 12/02/2011 الموقع : مصر الغالية
![طريقة عمل الكمونية باللحم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل الكمونية باللحم السبت يونيو 04, 2011 10:26 am | |
| صورة الطبق: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير: كيلو لحم
ملح و فلفل وبهارات ١ م-ك كمون ٢ ثمره بصل متوسطة مقطعة حلقات ٢ ثمره طماطم مقطعة ١ ثمره فلفل اخضر مقطع حلقات ٢ م-ك زبدة
الطريقة: [b]طريقه عمل الكمونية باللحم يتم وضع الزبدة في المقلاه علي النار ثم يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم و يضاف اللحم الي الزبدة مع التقليب جيدا الى ان تتحمر و تاخذ اللون الذهبى ثم تضاف حلقات البصل و الطماطم و الفلفل و البهارات و الفلفل و الكمون و يقلب المقدار جيدا ثم يوضع كوبين من الماء و تترك صينية الكمونية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]على النار لمدة نصف ساعة ثم يوضع الملح ثم تدخل صينية الكمونية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الي الفرن حتى النضج و تقدم الكمونية باللحم و بالهناء و الشفاء[/b] | |
|
nana2011 عضو فعال
![عضو فعال عضو فعال](https://i.servimg.com/u/f85/14/05/10/71/3odwfa10.gif)
![nana2011](https://2img.net/u/2611/32/26/72/avatars/39-94.jpg)
عدد المساهمات : 133 تاريخ التسجيل : 17/06/2011 العمر : 35 الموقع : مصر الغالية
![طريقة عمل الكمونية باللحم Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل الكمونية باللحم الأحد يوليو 10, 2011 5:26 am | |
| | |
|