دجاج محشى بالخضروات

<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td colspan="2" class="hr"> </td></tr><tr><td colspan="2"> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:دجاج من وزن كيلو ونصف الحشوة: حبة بطاطسحبة جزر٥٠غ من الشعرية الصينية ملعقة كبيرة قزبر مفروم وأخرى بقدونسكبد الدجاج قنصة الدجاج كنور بنكهة الدجاج (&مانكتر من الملح إذا إستعملنا كنور)قليل من جوزة الطيبملح إبزارملعقة كبيرة نت الزبدةفصان مهروسان من الثوم :****:الطريقة: الحشوة: نغسل البطاطس والجزر نقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ثم نصلقها نصف سلقة في ماء مملح في آنية صغيرة نرطب الشعرية في ماء مغلى لمدة ٥ دقائق :time:ثم نصفيها ونقطعها.في إناءنضع كل المقاديرنخلطها مع التوابل والزبدة,الثوم,مكعب كنور نخلطها جيدا ونحشو بها الدجاجة ,نقفل الدجاجة بالعيدان الخشبية لمنع تسرب الحشوة أثناء الطهي. نغلي لترين من الماء في طنجرة الضغط نضع الدجاجة المحشوة في الكسكاس نضيف الخضر المغسولة المقطعة على الطول(جزر,بطاطس,قرعة) نرش الكل بقليل من الملح و الإبزار ونبخر لمدة ٣٠دقيقة. نبقي الخضر في الكسكاس لتحتفظ بحرارتها ونزيل الدجاجة.نضعها في صفيحة فرن وندهنها بالخردل أو الزبدة حسب الرغبة ندخلها الفرن المسخن درجة حرارته °٣٠٠ لمدة ١٥دقيقة:time: حتى ,خلال هذه الأثناء نقلي الخضر في قليل من الزبدة مع قليل من البقدونس المفروم . تقدم الدجاجة المحشوة مزينة بالخضر بالصحة والعافية أتمنى إنها تعجبكم </td></tr></table>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]	<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td valign="middle"> </td></tr></table>
<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td class="noprint" width="9%"> </td><td class="t-title" align="center"> </td><td class="browse-arrows" width="9%" align="right" nowrap="nowrap">[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] </td></tr></table>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]