طريقة العجة بالبيض والزيتون

طريقة العجة بالبيض والزيتون






الكمية تكفي: 4 أشخاص


وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير


: كوب من الزيتون الاسود.
ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملح وبهار بحسب الرغبة.


التحضير:


ينزع النوى من الزيتون و يقطع قطعا صغيرة.
يخفق البيض جيدا و يضاف اليه الزيتون و البقدونس
و الملح و البهار.
يقلب الكل جيدا و يصب في مقلاة مدهونة بالزبدة.
الطبخ: تقلى العجة مدة خمس او عشر دقائق.
بعد ان ترفعيها من على النار بامكانك لفها او
تطبيقها على الشكل الذي تريدين ثم قدميها ساخنة.
ملاحظات:
تؤكل على مائدة الافطار

او العشاء او في سندويتشات المدرسة بدلا

من سندويتشات البيض التي لا

يستسيغها الاطفال كثيرا .